Kookcursus in Amsterdam- Kookcursussen in Amsterdam voor beginners en gevorderden

samen koken tijdens een kookworkshopWij bieden naast kookworkshops voor groepen ook kookcursussen voor kleinere groepen of op individuele inschrijving. Een kookcursus is gericht op de fanatieke hobby kok of mensen die juist iets meer specifiek willen weten over kooktechnieken of bijzondere gerechten. In principe lijken met name kookcursussen voor beginners zeer op die van de kookworkshops die we bieden. Zie de kookworkshop pagina voor meer informatie over de thema's en locaties. Meestal werken we met een bekende keuken, zoals bijvoorbeeld Italiaans of tapas. Met een beginners kookcursus maken we een 4 of 5 gangen menu, en leert men zelf pasta te maken, een mooie basissaus daarbij en een aantal andere klassieke gerechten zoals Vitello Tonato, Saltimbocca en Tiramisu. Er wordt met een kookcursus meer in gegaan op de materie dan bij een kookworkshop, met name omdat het lastiger is om meer de diepte in te gaan als het gaat om een bedrijfsuitje met een groep van 20 of meer personen. Bij een kookcursus krijgt men meer individuele aandacht en is het mogelijk om meer specifieke vragen te stellen, meer culinaire kennis dus!
Vergeet overigens niet dat het ook mogelijk is om een kookcursus, oftewel kookworkshop, te doen met een bedrijf of groep tot 15 personen. Samen leren koken met een kookcursus is ook een fantastisch bedrijfsuitje!

Kookcursus op inschrijving

Op het schoolbord rechts vindt u een aantal data waarop het mogelijk is om in te schrijven voor een eenmalige kookcursus. Afhankelijk van het aantal inschrijvingen kan de kookcursus door gaan. Bij minder dan 8 inschrijvingen schuiven we de datum door naar de volgende maand. Om de 3 of 4 maanden veranderen we het thema. In de nabije toekomst hopen wij vaker kookcursussen op inschrijving te kunnen aanbieden. Klik hier voor de eerste volgende kookles! Zie ook de kookworkshop pagina voor meer informatie omtrent de verschillende kookstudio's die wij gebruiken.